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Buey de Mar
El Buey de Mar (Cancer pagurus) es un crustáceo decápodo con una caparazón ovalado y liso de color pardo, más ancho que largo que lo hace diferenciarse perfectamente. Como el resto de otras especies parecidas, las hembras tienen el abdomen mayor que los machos. Sus primeras patas son unas pinzas gruesas rematadas en unas afiladas uñas de color negro, con las que captura y tritura a sus presas, principalmente peces pequeños, otros crustáceos y estrellas de mar. Vive en la zona intermareal en fondos arenosos o en las rocas, llegando en ocasiones las hembras a bajar hasta los 150 metros en los meses de invierno para poner los huevos. Se crecimiento es muy lento, llegando a la madurez sexual a los 6 años. Los ejemplares adultos pueden medir hasta 30 cm de largo y pesar 5 kilos.
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